年糕的营养:年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素
年糕切片。
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青菜椒,洋葱,小葱洗净分别切好。
锅热放油爆香姜蒜末,放洋葱炒香。
入青菜椒略炒。
放一勺辣椒酱。
加入年糕。
一直煮到汤汁浓稠为止,最后入少许盐,小葱炒匀出锅即可。
炒年糕,是年糕的特色吃法。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美
怎么打打年糕?打年糕习俗在浙江地区由来已久,每到农历年底,农村都有打年糕、吃年
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