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麻辣小龙虾

炸酱草儿
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难度简单

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工艺其它工艺

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营养信息详细信息>>

麻辣小龙虾热量：937 千卡

脂肪：3.8克
蛋白质：14.8克
碳水化合物：0克

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食材主料/辅料

小龙虾适量、麻椒适量、辣椒适量、葱适量、龙虾调料包适量

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤1/6

找出一只牙刷将小龙虾刷洗干净,最主要的地方就是腹部的爪子里最容易积聚脏东西
步骤2/6

刷好的小龙虾放入水中让其吐净脏东西,然后多清洗几次
步骤3/6

锅内倒油后放入香辛料爆香
步骤4/6

将清洗好的小龙虾放入锅中
步骤5/6

将小龙虾快速翻炒至变红,放入龙虾调料包
步骤6/6

加一碗半水,放食盐调味,加盖煮至龙虾变熟即可

小窍门

因为这次龙虾个头比较小所以没剪掉头部,吃的时候头最好不要吃.虾肠最好是等虾熟了后再去除,虾肠提前抽掉煮熟的小龙虾虾肉比较碎,口感不太好,可以等做好剥壳后再去除虾肠.这样的虾肉更加有弹性.

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