很多的时候,北方的人偶尔会做锅塌饼吃,西葫芦、瓤子都不错的,今天的用朋友给的彩色西葫芦做的这款【五彩西葫芦锅塌饼】不但颜色好看,而且味道鲜美,不错的锅塌饼,这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
五彩西葫芦锅塌饼食材。
西葫芦和胡萝卜用擦子擦成丝,木耳切成细丝,葱切成末备用。
鸡蛋打散加入少许水。
把加入水的鸡蛋液体加入西葫芦中搅拌均匀。
然后逐步的加入面粉。
然后加入盐和鸡精搅拌均匀成糊即可。
平底锅热了刷油然后倒入一勺糊糊摊平。
等一面金黄后翻面,反复的翻两次就熟了出锅即可。
全部烙好后切成小块吃起来更方便。
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