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咖喱猫
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸡蛋 一个、 西红柿 一个、 红尖椒 若干、 尖椒 根据口味调配、 食用油 少许、 少许、 白醋 少许、 味精 少许、 少许、 排骨汤 少许、 干虾仁 少许、 紫菜 若干

家常版酸辣汤的做法步骤

小窍门

A.西红柿煮到软烂需要一段时间,快捷的方法是用勺子小心的把它压扁压烂,这样里面的汁液才能充分进入汤里
B.尖椒(绿色辣滴)能让汤汤滴色调更美,也有股清香味,小红尖椒比较辣,喜欢~~怕辣的MM可以不放滴
C.据说紫菜临出锅前一分钟放最好,那样损失掉的营养比较少

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