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翡翠年华-蒜薹炒肉

琰琰
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

翡翠年华-蒜薹炒肉热量：1627 千卡

脂肪：33.2克
蛋白质：44.8克
碳水化合物：65.5克

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食材主料/辅料

蒜薹 250克、猪肉适量、胡萝卜适量、鸡腿菇适量、六月鲜酱油适量、盐适量、白糖适量

翡翠年华-蒜薹炒肉的做法步骤

步骤1/3

胡萝卜、鸡腿菇、猪肉切丝，葱姜蒜切丝切片备用。
步骤2/3少许油，葱姜蒜爆香，下猪肉丝翻炒至嫩白，蒜薹及其他配菜一起入锅（胡萝卜也可以先下与油充分接触翻炒后下其他食材）。翻炒至熟。
步骤3/3

加少许糖、盐、酱油。翻炒入味。即可出锅~

小窍门

1、胡萝卜充分与油接触才能发挥其营养成分。所以最好先入锅翻炒。
2、红、白、绿搭配让蒜薹炒肉秀色可餐。

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