地三鲜

步骤1/11

准备好所有的食材。

步骤2/11

不粘锅稍倒一点油倒入去皮切块的土豆煎至。

步骤3/11

煎至土豆两面微黄已熟关火。

步骤4/11

炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。

步骤5/11

炒至茄子表皮起皱变软，在爆香葱姜蒜。

步骤6/11

倒入土豆翻炒均匀。

步骤7/11

加入酱油，糖，盐。

步骤8/11

再加少许水翻炒片刻。

步骤9/11

加入青椒块和少许鸡精翻炒。

步骤10/11

加入适量的水淀粉翻炒均匀。

步骤11/11

最后淋入香油翻炒均匀关火。