经常在网上看见各种菜肴的做法,但是实在太复杂,太难了,而且总是做不出那种希望的味道,最重要的是,有的菜肴的材料在自己的地方买不到,所以懒人水煮肉片就应运而生了!!!
将猪肉切成片,拿出调料中的腌肉包,将肉搅拌,腌制3-5分钟。
将自己选配的蔬菜洗干净,在用下锅用开水焯一下。
在取出调料包中的酱包,锅中加水300克左右,加入酱包煮沸,在放入备好的肉片煮3-5分钟。
将焯好的菜装进碗内,在将煮好的肉片带汤一起倒入装有蔬菜的碗。
在将调料包中的第三袋料包,主要是辣椒、胡椒,均匀撒在肉片的表面。
将锅洗净置于旺火上,放入植物油180克烧至八成熟,油热冒烟时,起锅淋于肉片上,即可使用。
一道简单的水煮肉片,但味道绝对正宗。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有