五彩炸酱面

步骤1/24

主要材料图

步骤2/24

200克面粉，加2克盐。

步骤3/24

加50克水，和成硬面团。

步骤4/24

擀成1-2毫米厚的面皮。

步骤5/24

按喜欢的宽度切面。

步骤6/24

锅中放水煮开，放面条煮好，盛起。

步骤7/24

热锅，放油20毫升，放入1个八角，略煎。

步骤8/24

放入五花肉丁翻炒。

步骤9/24

放入花雕酒焖煮。

步骤10/24

放入大葱丁。

步骤11/24

放入欣和葱伴侣豆瓣酱。

步骤12/24

加水和毛豆再煮3分钟，盛出。

步骤13/24

煮清水，放入油10毫升，盐2克。

步骤14/24

汆烫绿豆芽。

步骤15/24

汆烫金针菇。

步骤16/24

汆烫胡萝卜。

步骤17/24

汆烫红辣椒。

步骤18/24

汆烫毛豆。

步骤19/24

五彩缤纷的炸酱面就做好了。

步骤20/24

把每种蔬菜都放一些到面碗里。

步骤21/24

捞匀，开吃。

步骤22/24

做好的毛豆炸酱。

步骤23/24

五彩炸酱面。

步骤24/24

捞匀的炸酱面。