步骤1/5将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟;
步骤2/5大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出;
步骤3/5葱、姜切末;
步骤4/5将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;
步骤5/5炖至白菜和豆腐块融为一体时,撒入味精和鸡精即可。
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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