家常剁椒蒸鱼头

材料 适量、 鱼头一个 适量、 碎剁椒和泡椒（根据吃辣程度自己放） 适量、 大蒜 适量、 姜 适量、 豆豉 适量、 香菜 适量、 调味汁 适量、 李锦记薄盐生抽（这个生抽味道很鲜淡 适量、 已经成为我最喜爱的酱油了） 适量、 美极鲜味汁几滴 适量、 糖少许 适量、 鸡精少许 适量、 料酒 适量、 盐 适量