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有次带老妈去朱记馅饼粥吃东西,点了份木须炒饼,吃得甚欢。回家后,尝试着做了下,没想到味道很不错。老妈是北方人,本来就爱吃面食,加上晚餐有时爱喝些白粥,配上这道亦菜亦食的木须炒饼,总是食欲大增。呵呵~满满一大盘,丰富的很。

沙果儿
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

葱油饼 2张、 韭黄 200克、 鸡蛋 3个、 黑木耳 150克

木须炒饼的做法步骤

小窍门
1、吃辣的朋友可在步骤6时加入干辣椒若干。
2、如有些粘锅,切记勿加水,可将火调小,加少许黄酒。
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