素菜咖喱饭

步骤1/7

土豆、胡萝卜切成滚刀块，洋葱、大豆蛋白切块。

步骤2/7

坐锅放油，油热后放胡萝卜煸炒。

步骤3/7

胡萝卜煸炒一会儿后放入土豆继续煸炒。

步骤4/7

继续煸炒一会儿后放入洋葱和大豆蛋白。

步骤5/7

加入适量清水煮至土豆变软。

步骤6/7

咖喱块掰碎放入锅中，关火待咖喱块融化。

步骤7/7

咖喱块完全融化后开火煮至粘稠即可，浇至盘中享用吧。