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这也是很经典的湘粤之一,不过,我这不是蒸来扣,我这做法从简了哈,直接用剁椒蒸的,简单好下饭,名字是很正宗的哦呵呵...

湘粤情
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难度简单 口味超辣 工艺 时间10-20分钟 厨具蒸锅

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食材主料/辅料

腊肉 100克、 腊鱼 100克、 鸡粉 适量、 食用油 适量、 剁椒 适量、 适量、 适量、 料酒 适量

腊味合蒸的做法步骤

小窍门
按个人口味,怕辣的话可将辣椒改放姜丝蒸即可。
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