葡式蛋挞

将淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化。

倒入蛋黄。

筛入低筋面粉，搅拌均匀。

过筛后就是蛋挞水。

将塔皮摆在烤盘内。

倒入蛋挞水，七分满即可。

装入烤盘，放入约热好的烤箱中层。210度，25分钟左右，烤至蛋挞表面出现焦点即可。

再来一杯咖啡，美啊。