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看过有关麻婆豆腐的介绍,除了豆腐是必不可少的原料外,牛肉和蒜苗也是不可替代的,用猪肉或者葱的就不能算正宗。我家里用牛肉,但是没解冻,所以,作为懒人代表的我,肯定是首当其冲的选用猪肉代替了。但是,家人吃,喜欢和味道好才是最重要的,管它山寨或者正宗呢!

花雨曼陀罗
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难度简单 口味麻辣 工艺 时间10-20分钟 厨具平底锅

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食材主料/辅料

嫩豆腐 适量、 豆豉 适量、 蒜苗 适量、 猪肉 适量、 食用油 适量、 大蒜 适量、 花椒粉 适量、 适量、 豆瓣酱 适量、 淀粉 适量

山寨麻婆豆腐的做法步骤

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