家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

素佛跳墙

红果果
12003人浏览 / 775人收藏

难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

素佛跳墙热量：1112 千卡

脂肪：7.28克
蛋白质：45.12克
碳水化合物：322克

查看详细信息

食材主料/辅料

A.芋头块 60公克、栗子 2粒、素面肠 30公克、白萝卜角 40公克、白果 30公克、竹笙 10公克、香菇 10公克、素干贝 15公克、 B.当归片 1/4片、枸杞 5粒、 C.素高汤 200公克、水 300公克、白糖 10公克、盐 5公克

素佛跳墙的做法步骤

步骤1/2芋头块以中火油炸至表面略呈金黄色即取出，沥干油脂；栗子去皮备用。
步骤2/2将材料A汆烫取出放入盅后，加入材料B和材料C一起以中火蒸煮约2小时至即可。

菜谱分类 >>

佛跳墙的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有