秋冬季节,大骨头汤也是大家常喝的汤之一,因为骨头汤里含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白,可以提供人体所需的钙,尤其老人与小孩最为适合.
荸荠去皮洗干净。
锅里水烧开,去除骨头内的碎末。
烫过的骨头捞起用冷水反复冲洗。
将莲藕 玉米,荸荠,红罗卜切块,放一片姜。
一起加入沙锅大火烧开小火慢褒一小时,放适量盐。
煮好的骨头汤。
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