省时省力省油,40--50秒即可完成荷包蛋。上班族早晨起晚了不要慌啊,哪怕光吃鸡蛋也可以啊,最起码肚子不要空着。
材料很简单,只需要两样,鸡蛋和油。
取个小而深的碗,内壁抹上色拉油,碗内打鸡蛋。
打入一个鸡蛋。
用竹签在蛋黄上扎几个小孔,以防受热膨胀而喷溅。
撒了些黑胡椒粉。
把装有鸡蛋的碗放于转盘之上,覆上保鲜膜或者加盖中火50秒即可。
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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