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绿豆疙瘩汤

夏天，家里不免要煮点绿豆汤解暑，汤喝掉了，绿豆米可以用来做疙瘩汤，稠稠的煮上一大锅，热吃凉吃都不错，解暑又饱腹。

A苹果小厨
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难度普通

口味原味

工艺煮

时间10-20分钟

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绿豆疙瘩汤热量：458 千卡

脂肪：2.34克
蛋白质：7.03克
碳水化合物：21.88克

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食材主料/辅料

绿豆汤约2000克、面粉约140克、水适量

绿豆疙瘩汤的做法步骤

步骤1/4

绿豆汤煮沸。
步骤2/4

面粉一点点的加入少许水，搅成散沙状的小面疙瘩。
步骤3/4

将面疙瘩一点点洒入绿豆汤中，每次洒都要洒均匀，并用勺快速搅散。
步骤4/4

将绿豆汤再次煮沸，面疙瘩煮熟即可。

小窍门

1、疙瘩汤的厚薄度随个人喜好，请根据自已情况进行调整。
2、在做面疙瘩时一定要一点点的加入水，每次搅匀后再加一点水，否则水加多了容易成大疙瘩。

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