步骤1/3姜剁成姜蓉备用。我喜欢再把姜汁给挤到菠菜里拌匀。
步骤2/3菠菜切成段,在沸水中放入少许盐和油,将菠菜放入滚水中焯一下。汆烫片刻后,将菠菜捞出放入冰水中浸泡片刻,捞起沥干待用。
步骤3/3调料都放小碗里搅匀。淋到菜上即可。放点小红辣椒做点缀。
促进生长发育、增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素a,能维护正
现在的菠菜几乎全年有售,通常,春季的菠菜比较短嫩,适合凉拌而秋季的菠菜比较粗大,
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