澄面一碗,淀粉2匙放入开水中用筷子拌匀2.揉匀面皮,再揉成长条用刀分成小结3.取一小结捍成薄片,包上馅料上锅大火蒸十分钟
我买的是野生的小河虾,个头好小,我是先煮熟了方便剥壳的,味道好鲜啊
大家品尝品尝,看看味道怎么样?呵呵
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
但是由于烹调时加入了某些酱汁调料和原料本身出水,使菜肴看上去汤汁增多了,通过勾芡
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