蚂蚁上树

步骤1/12

先将粉丝洗净，过热水淖2分钟，捞出来过凉水备用。

步骤2/12

将里脊肉切成片。

步骤3/12

再切成碎末。

步骤4/12

葱、姜、蒜切末。

步骤5/12

锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。

步骤6/12

放入肉末翻炒。

步骤7/12

炒到肉末变成白色。

步骤8/12

放入郫县辣酱翻炒。

步骤9/12

放入酱油、辣椒、白糖加水烧开。

步骤10/12

放入粉丝翻炒。

步骤11/12

炒制汤汁浓稠，加入香油调味。即可出锅。

步骤12/12

装盘即可。