自从偶然吃了一次就忘不了,做了很多次浪费不少东西才摸索成功,总结的经验就是熬糖一定要耐心
准备新鲜山楂
山楂洗净去蒂,最好用干净布擦干水份
锅中加少许水放糖(火不要太大)
锅加温糖在融化,要不断搅拌
糖完全融化,全部变成泡沫一样即可关火
关火后,山楂下锅不停翻炒均匀
继续翻炒至冷确
成品了(顾着拍照了,糖粘的不是很均匀)
糖霜的适用人群母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群糖霜的选
抗衰老山楂所含的黄酮类和维生素c、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强
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