终于赶在最后一天为大家献上这道凉拌菜,不知你们吃过这种做法吗?如果没吃过的话,可以尝试一下,味道还不错哦。
黄瓜洗净备用。
将黄瓜用刀背拍散,切成小段。
猪肉切成肉片,蒜拍碎切末。
黄瓜放碗中,加适量盐和味精腌一会。
锅中倒油,油热后下入肉片炒至断生。
倒入料汁翻炒。
将蒜末倒锅中一起翻炒一下,关火,稍凉一下。
再将黄瓜倒入锅中。
黄瓜与肉片拌匀后即可装盘。
拌好的黄瓜装盘,黄瓜吃起来脆脆的,还有肉的香味。
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