大肠包小肠

糯米肠从中间切开

不粘锅放油，放入糯米肠慢慢煎制

香肠斜着切几刀，然后也放入不粘锅煎制至切口全部炸开，如图

糯米肠一面煎制好了反过来，再煎制另一面，之后香肠也可以和糯米肠一起煎，喜欢吃皮好一点的可以煎制的时间长一点

黄瓜擦丝备用

这一步我忘记拍了！这一步就是将煎制好的香肠放到糯米肠上面，放入黄瓜丝，如果喜欢吃酱可以再抹点酱汁即可