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蛤蜊冬瓜汤

蛤蜊有很多种，我买的这种炒着吃的话不好吃，就做汤比较好，还有白灼也好，我不太很喜欢白灼的，所以就拿一点来做汤了，跟冬瓜一起很鲜美，夏天喝也还能下火呀~

草莓05
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难度简单

口味原味

工艺煮

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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蛤蜊冬瓜汤热量：543 千卡

脂肪：7.5克
蛋白质：30.8克
碳水化合物：6.1克

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食材主料/辅料

蛤蜊适量、冬瓜适量、瘦肉适量、盐适量

蛤蜊冬瓜汤的做法步骤

步骤1/6

蛤蜊洗净吐干净沙子，冬瓜去皮后切成块。
步骤2/6

一点瘦肉切成丝。
步骤3/6

锅内热水，水开后倒入冬瓜。
步骤4/6

水再开后加入瘦肉。
步骤5/6

瘦肉煮熟后加入蛤蜊。
步骤6/6

水再开锅就熟了，加盐调味即可。

小窍门

蛤蜊放入水内一开口就可以了~就关火，煮的太久就不鲜美了~口感也不好，汤也不好喝了~里面的蛤蜊捞出来蘸豉油吃很美味~

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