菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

烧制菜肴有逢烧必炸一说,意思就是要制作红烧、干烧一类的菜肴,要把主料过油炸制后再烧制。细究起来其实也未必其言,红烧肉就没有炸制。不过对于烧制鱼类,这种说法还是有道理的。

馋嘴乐40
12573人浏览 / 690人收藏
难度普通 口味咸鲜 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

带鱼 2斤、 食用油 适量、 适量、 白糖 少许、 生抽 适量、 料酒 适量、 适量、 适量、 适量、 大蒜 适量

红烧带鱼的做法步骤

小窍门
1、煎炸可以少放一些油,效果和油炸的差不多。
2、烧制到带鱼发软就可以。
家常菜菜谱分类 >>
红烧带鱼的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有