豆腐切块热水烫过后用凉水过凉
牛肉末 葱姜末
爆香葱姜末下入牛肉末煸炒
加豆豉 郫县辣豆瓣酱 麻椒碎
加水 鸡粉(有高汤最好 就可以不用放鸡粉和水了) 适量盐调味 (味道淡点 要不等会收汁时味道就咸了) 然后下入豆腐 小火煮
汤汁快收干时勾芡
装盘即可 撒上麻椒碎即可食用
臭豆腐的制作方法 1)制豆腐 将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~2
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
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