骨头汤中富含胶原蛋白,营养丰富,骨头的精髓在汤里。常喝骨头汤可以抗衰老,还能起到增强血细胞造血能力的作用,是大家日常养生的好选择。经常喝可以使身体强壮,可以减缓老年人骨骼软化,还能够促进青少年骨骼的增长。
主料: 猪棒骨
冷水放入陈皮浸泡20分钟,再放入骨头。
烧开后,小火煮1分钟。
捞出洗净。
选择瓦罐煨汤煲。
冷水放入洗净的骨头。放入一块洗净的陈皮。
烧开后撇净浮沫。
盖盖,煨制2小时即成。
撇净浮油,加适量盐调味。
盛入碗中
加少许葱花即可食用。
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