凉拌海带丝

步骤1/6

过年期间做小买卖的还没开门，只能买到干海带丝，就用温水泡开吧。

步骤2/6

用开水焯一两分钟。

步骤3/6

蒜切末，香菜切段。

步骤4/6

海带丝剪成方便吃的段，然后放香油，盐，醋，糖，生抽，蒜，鸡精翻拌均匀。

步骤5/6

锅内放少许油，放三个红椒炸香。

步骤6/6

把辣椒油倒入海带丝，撒上适量熟芝麻香菜拌匀即可食用。