馒头蛋饼

步骤1/11

料理盆中添加适量的清水，再加入面粉，搅拌成糊状。

步骤2/11

加入一个鸡蛋，再次搅拌均匀。

步骤3/11

胡萝卜，火腿，紫甘蓝和大葱都切成碎末。

步骤4/11

将辅料全部添加到蛋糊中拌匀。

步骤5/11

放一点盐。

步骤6/11

不粘平底锅刷上一层油。

步骤7/11

将蛋糊在平底锅中摊平。

步骤8/11

一面凝固之后翻面再煎一会儿。

步骤9/11

馒头用模具压出形状，在平底锅中稍煎一会儿。

步骤10/11

煎熟的蛋饼也用磨具压出形状。

步骤11/11

馒头表面刷一层花生酱，蛋饼铺在馒头上。