盐酥鸡

步骤1/7

准备鸡肉、姜块、葱、花椒粉、食盐、淀粉、酱油、白糖、鸡粉

步骤2/7

鸡胸肉切成大小均匀的块状，葱姜切丝，放入少许食盐、花椒粉、鸡粉

步骤3/7

加入少许白糖、酱油抓匀。腌制半小时

步骤4/7

姜葱丝取出，倒入淀粉拌匀

步骤5/7

将锅中的油烧热，如果放入鸡块马上有很多泡泡起来就可以

步骤6/7

将鸡块小火炸制金黄，就可以沥油捞出

步骤7/7

放入少许花椒粉、食盐拌匀即可