锅贴

步骤1/14

用开水烫面揉成面团醒发20分钟

步骤2/14

肉糜加入半茶匙胡椒粉，三茶匙料酒，三分之一茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉，少许白糖，姜末，葱花

步骤3/14

准备一小碗水分三次加入拌匀备用

步骤4/14

醒发好的面团揉成光洁的面团

步骤5/14

搓成长条揪成大概20克左右一个的剂子

步骤6/14

用擀面杖擀成厚薄均匀的皮子

步骤7/14

挑上适量的肉馅儿

步骤8/14

包成饺子状

步骤9/14

平底锅里放入适量的油码上锅贴

步骤10/14

待底部微微焦黄加入小半碗水盖上盖子

步骤11/14

带水份基本烧干撒上黑芝麻，改中火煎两分钟

步骤12/14

撒上葱花煎一分钟即可

步骤13/14

成品

步骤14/14

成品