鸡蛋打散煎好,用炒勺铲碎,盛出备用。
锅里下油,蒜炒香。
加胡萝卜丁、玉米粒、碎肉粒等调料,翻炒至胡萝卜丁八成熟。
加米饭翻炒匀。
加入煎好的鸡蛋、葱花炒匀即可。
隔夜的米饭洒点白开水,就很容易用勺子压碎成一粒一粒的。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有