嫩滑的豆腐和皮蛋配上麻辣鲜香的调味料,成就一份简单美味的小凉菜!
准备食材
豆腐起去外膜反扑过来把四个角去掉轻轻拍打盒子豆腐就可以完整的出来
豆腐切小方块,皮蛋切小粒装盘备用
准备调料葱花,蒜末,小米辣切碎,加入两茶匙生抽四分之一茶匙鸡粉,半茶匙花椒油,少许盐白醋半茶匙,两茶匙辣油拌匀
将拌匀的调味料均匀的浇在豆腐上即可
成品
皮蛋的食用功效松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火
劣质皮蛋包料破损不全或发霉剥去包料后,蛋壳有斑点或破、漏现象,有的内容物已被污染
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