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这是道快手汤,很适合上班族哦,菠菜和鸡蛋搭配也很营养。

双手暖心
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

菠菜 适量、 鸡蛋 两个、 少许、 葱花 少许

菠菜煎蛋汤的做法步骤

小窍门
暖心提示:菠菜的草酸钙很高,焯水十秒能很好的去除一部分。但是时间千万不能长,以免破坏营养。大火焯烫即可。
这道汤,就稍微放点盐即可,不用放味精什么的,就很鲜美了。
煎蛋时中火就行,火大了容易把蛋煎糊。
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