韭菜盒子

步骤1/16

面粉加清水揉成光滑面团盖上保鲜膜醒置30分钟

步骤2/16

韭菜洗净沥水切碎

步骤3/16

鸡蛋打入碗中少许盐和胡椒粉搅打均匀，锅烧热加入适量的油倒入鸡蛋液边炒边用筷子扒散

步骤4/16

虾皮倒入锅小火干烤一下备用

步骤5/16

把所有的馅料倒入碗中加入少许盐搅拌均匀

步骤6/16

醒置好的面团均匀的分成六个小面团，取一份小面团擀面厚薄均匀的圆面片

步骤7/16

包入韭菜馅料

步骤8/16

对折成饺子状，边缘捏紧捏实

步骤9/16

从一角如图先捏出薄边

步骤10/16

把捏出的花边如图向上按压一下

步骤11/16

依次反复先捏压成花边状

步骤12/16

全部捏好成漂亮花边韭菜盒子

步骤13/16

依次做好全部

步骤14/16

电饼档加热上下板刷上一层油摆上做好的韭菜盒子，盖上盖子煎烤

步骤15/16

煎烤两面金黄至熟透

步骤16/16

美味的早餐