过去的几十年几乎没怎么吃过南瓜,可发现最近好向有点迷上它了;周末去市场买菜时也时常会买一段回来,有时蒸着吃、有时蒸熟压泥做面包,有时蒸熟打粥直接喝;感觉怎么吃都喜欢;可今儿却来另样的吃法:与山药核桃一起搭配,绝对没想到的好美味~~~
准备好食用
铁棍山药去皮切段上锅蒸熟
南瓜去皮切丁上锅蒸熟
取出趁热用勺底轻压成泥
取出趁热用勺底轻压成泥
取少量山药泥放入料理杯中
再倒入部分南瓜泥
启动料理棒搅打混合均匀
将其倒入杯中
核桃仁用刀背拍小块
撒在杯中即可
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