牛腩炖土豆

步骤1/8

买来的牛腩切块～

步骤2/8

水开后瞥去血末，加入葱姜蒜，大料，香叶，小茴香，盐，高压锅中小火40分钟

步骤3/8

熟后就可以准备烩土豆了

步骤4/8

西红柿切块备用

步骤5/8

土豆和胡萝卜切滚刀块后过开水焯5分钟

步骤6/8

锅里放油，先把洋葱煸出香味～

步骤7/8

放西红柿继续煸炒～倒入土豆胡萝卜，放少许盐，胡椒粉，放入牛肉和两勺牛肉汤继续小火炖15分钟即可～

步骤8/8

摆盘即可～