五香啤酒鸭腿

步骤1/5

食材准备：鸭腿 、葱、 姜。

步骤2/5

鸭腿洗净沥干，锅热油，放入煎至两面有点黄。

步骤3/5

开大火，入啤酒，让啤酒渗透至鸭腿内。

步骤4/5

放入姜、老抽、糖、五香粉、白胡椒粉、盐和适量水，翻匀大火烧开。

步骤5/5

焖烧20分钟后，翻一下，继续小火焖至熟且酱汁基本收干，即可出锅。稍冷刀切装盘，撒上葱花。