白菜猪肉锅贴

步骤1/14

准备好所需要的材料，猪肉馅是提前饺好放冰箱冻着的，吃的时候拿出解冻即可。

步骤2/14

大白菜切细末状，用盐腌几分钟

步骤3/14

再挤下白菜出水

步骤4/14

小葱和姜切细末备用

步骤5/14

肉馅中放盐、鸡蛋、十三香、生抽、姜葱末

步骤6/14

用筷子顺着一个方向搅拌起筋

步骤7/14

加入挤去水份的大白菜拌均即为饺子馅

步骤8/14

准备一张饺子皮，放上白菜猪肉馅

步骤9/14

中间对折捏紧成饺子状

步骤10/14

依次做好全部的饺子

步骤11/14

锅中放油热后排入饺子，煎至底酥黄

步骤12/14

倒入半碗面水（水果加少许面粉调开），盖上锅盖焖至面水收干

步骤13/14

再撒上葱花即可

步骤14/14

成品