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青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，主要烹饪工艺是炒，黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。

心美食
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难度简单

口味微辣

工艺炒

时间10-20分钟

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营养信息详细信息>>

青椒炒鸡蛋热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 3个、青椒 3个、盐适量、食用油适量

青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/9

准备好鸡蛋和青椒
步骤2/9

青椒洗净切丝备用
步骤3/9

鸡蛋打入碗中加少许盐
步骤4/9

打散打匀
步骤5/9

锅加热放适量的油倒入鸡蛋液快速炒散盛出备用
步骤6/9

锅中再次放入适量的油倒入青椒丝翻炒
步骤7/9

炒至青椒断生加入少许盐调味翻炒均匀
步骤8/9

再倒入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀
步骤9/9

出锅！

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