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说到毛毛虫面包,最爱的应该是小朋友吧,不过我这个大朋友也很喜欢啊,馅料多变,还可以做成没有馅料的,做好后剖开挤上奶油等馅料。美美的。
入烘焙坑已经五年了,说起做面包,我还记得第一次做面包的情景,简直惨不忍睹,过分追求出膜结果揉过了,烤出来变成了饼。渐渐的明白不是所有面包都需要完全阶段,慢慢的做出的面包像样了,自己也有了自信,于是就在烘焙这条路上渐行渐远,为了家人能吃上健康美味的食物,努力努力努力。

小闹and小牛85
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难度简单 口味甜味 工艺烘焙 时间2小时以上 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

鸡蛋 45克、 高筋面粉 200克、 低筋面粉 50克、 黄油 25克、 奶粉 10克、 酵母 3克、 110克、 奶酪(馅) 100克、 葡萄干(馅) 40克、 朗姆酒(馅) 适量

毛毛虫面包的做法步骤

小窍门
1、内馅,可以根据自己的喜好更改
2、烤箱温度根据自家烤箱调节
3、拉卷条形时,刷上点水,会比较好卷
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