青椒洗净,切成小块,鸡蛋打散,加入盐。
油烧热,倒入蒜姜炒香,青椒跟鸡蛋搅拌好了,然后全部倒进锅里,翻炒成块。炒一会在调入、味精炒匀,把青椒炒跟鸡蛋炒炒一块,不停的翻炒。看锅里不是很多油了就关火,盛起来。
最重要一定要用尖椒炒。好吃一些。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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