蔓越莓全麦面包

步骤1/13

将所有粉末倒进容器里，加水，面包机揉制30分钟

步骤2/13

将面团放在容器里，盖上保鲜膜或湿毛巾，发酵至两倍大

步骤3/13

加入熔化的黄油，加入蔓越梅干,揉30分钟左右

步骤4/13

放在案板上擀成长方形，第二次3折后，擀开成长椭圆形

步骤5/13

自上而下卷成类似橄榄形，收口捏紧

步骤6/13

放在烘焙纸上，二次发酵至两倍大

步骤7/13

用利刃在表面划几个口子，预热烤箱200℃

步骤8/13

发酵好的面团进烤箱，15分钟左右，或至面包表面成棕色撒上糖粉即可

步骤9/13

成品

步骤10/13

成品

步骤11/13

成品

步骤12/13

成品

步骤13/13

成品