毛毛虫面包

步骤1/6

将除了黄油，红豆，全蛋液，和芝麻之外所有材料放入面包机中，开始揉面。第一阶段完成后，放入黄油，揉至可以撑成薄膜。

步骤2/6

将面团放在温暖潮湿的地方发酵至两倍大。

步骤3/6

稍稍揉匀面团，排除气体后将面团分成8份。

步骤4/6

将面团擀成椭圆面片，在一段放上红豆泥，另一端用刀切成条状。

步骤5/6

将面皮包裹住红豆泥然后卷起。

步骤6/6

进行二次发酵，待发至两倍大后，刷上蛋液，用黑芝麻装饰成眼睛。烤箱预热160度，烤15分钟左右。