自制电饭煲叉烧

步骤1/12

材料：
去皮五花肉600克，腐乳一块，盐局鸡粉小半包，糖适量，老抽适量，花生油少量。

步骤2/12

碗里放适量糖、花生油、盐局鸡粉用勺子按碎。

步骤3/12

加适量老抽搅拌均匀。

步骤4/12

将五花肉放进调料里均匀沾上酱汁。

步骤5/12

抹上酱汁放盘子腌制20分钟左右。

步骤6/12

腌制好的五花肉倒入干净的电饭煲内，加2汤勺子水

步骤7/12

按下煮饭键

步骤8/12

闻到香味用筷子翻动，大概10分钟左右闻到香。

步骤9/12

15分钟左右电饭煲会自动跳闸，拔掉电源，不开盖子焖焗一会。

步骤10/12

芳香四溢的电饭煲叉烧做好了。

步骤11/12

稍冷却切片装盘。

步骤12/12

五花肉做的叉烧要比精瘦肉做的好吃。