里脊中打一个蛋清、料酒、味精拌匀未10分钟.
淀粉放入拌匀。
拌匀备用。
每一块肉都分开。
锅里放油烧开下锅中炸。
一块一块炸。
炸好后再过第便油这样做外焦里嫩。最后锅里留底油,下入葱姜丝,导入番茄酱、糖炸好的肉快速翻炒导入白醋,出锅后撒上香菜。
出锅咯开吃,酸甜的味道。
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