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杭椒荷包蛋

香辣下饭的家常菜！

泽瑞妈妈77
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难度简单

口味中辣

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

杭椒荷包蛋热量：124 千卡

脂肪：12.11克
蛋白质：36.56克
碳水化合物：39.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 3个、豆豉 10克、小米椒 2个、生抽 1茶匙、杭椒 8个、食用油适量

杭椒荷包蛋的做法步骤

步骤1/9

食材：鸡蛋、杭椒、小米椒、豆豉
步骤2/9

杭椒、小米椒分别切斜段、豆豉冲洗一下切碎
步骤3/9

锅热后倒入食用油煎荷包蛋
步骤4/9

荷包蛋煎好后直接用手铲划成块盛出。
步骤5/9

放入豆豉，小米辣用锅内余油炒香。
步骤6/9

再放入杭椒煸炒一会
步骤7/9

待杭椒表皮微微出现褶皱的时候放入荷包蛋
步骤8/9

翻炒均匀后再放入一点生抽即可关火。
步骤9/9

盛出，开吃啦！香辣下饭！

小窍门

无。

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