夏天的开胃菜哦!
土豆削皮洗净切成丝,用水冲洗一遍再用水浸泡十分钟。
辣椒和泡椒都切成丝。
热锅放油,将辣椒和泡椒小火翻炒至有香味飘出。
将土豆丝沥干水分倒入锅内。
调入盐,翻炒两分钟出锅前淋上白醋翻炒均匀即可。
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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